Beschreibung
"Viel Feuerstein im Duft, Apfel, balsamische Töne. Der Gaumen zeigt sich getragen mit Weite und feiner Phenolik als Strukturgeber, die Säure hat Kraft, ohne grob zu wirken, unterstreicht die kräftige taktile Mineralität, das hat Burgunder-Anklänge in der Struktur und ist doch auch sehr rieslinghaft, straff, dicht, mit sehr gutem Potential. 93+"
(falstaff Weinguide Deutschland 2025)
Cuvée 2023 aus: 1 Parzelle mit 50 Jahre alten Rebstöcken
Herkunft: Beutelsbach
100% Riesling
100% Belegung in Tonneaux
von Hand gelesen: Oktober 2023
ungeschönt und unfiltriert gefüllt: September 2025